Mise en valeur d’un vestige du réfectoire de l’Abbaye de Saint-Germain-des-Prés

« Mettre en valeur une part de l’histoire tout en vivant avec, c’est élever à la hauteur des vestiges, arracher à la tristesse de la pierre morte, un fragment de vie, une lumière, créer le passé ». Alain Sevestre